Audrey et Grégory " Passionnés en herbe"

Yaya sels et sucres c'est d'abord la rencontre de 2 passionnés, 2 entrepreneurs dans l’âme : Grégory pâtissier, chocolatier et cuisinier de métier et Audrey passionnée de potager en permaculture et commerciale de métiers. C’est lors du confinement de 2020, entre occupations potagères et culinaires, que leur envie d'écologie et de moins de déchets a fait germer une idée :
- Réaliser son propre potager, c’est bien, mais comment exploiter les bienfaits du jardin au quotidien ?
- Réaliser ses propres yaourts, c’est bien aussi, mais comment varier les plaisirs pour créer des yaourts aux saveurs naturelles, et savoureuses ?
De là, est née l'envie de créer des sels aromatisés : bon pour la santé avec de bons produits de la nature   et que l'on utilise tous les jours. C'est comme cela qu'est né le sucre aromatisé, d'abord dans la yaourtière puis dans les gâteaux, les chantilly…

En 2022, la décision est prise de lancer la production. Ramassage, séchage, fabrication, tout s’accélère et Audrey multiplie les canaux de distribution : vente directe en boutique et en ligne, marchés… En savoir + sur son site
 Après avoir accompagné Grégory dans son aventure d’installation avec Kakou Street Food, c’est avec fierté qu'Audrey nous fait également confiance pour le démarrage de son activité !

@Crédit photo Bakana Média